8 (343) 288-53-24
Склад в Екатеринбурге 8 Марта, 267к4
Пн-Пт: 10-19, Сб: 10-16, Вс: вых.
8 (800) 500-52-38
Единая справочная

Автоклав-стерилизатор 12 л. из нерж. стали, для всех плит - Нефор 4
Автоклав-стерилизатор 12 л. из нерж. стали, для всех плит - Нефор 4

Автоклав-стерилизатор 12 л. из нерж. стали, для всех плит - Нефор 4

Артикул:
GM24-P00300
Вес:
7
кг.
Есть в наличии

Автоклав-стерилизатор 12 литров из пищевой нержавеющей стали, Нефор. Производство Россия.

Автоклав - это прибор для консервирования различных продуктов (мяса, птицы, рыбы, овощей и др.) при высоких температурах (около 120 С) и высоком давлении (от 2 до 4.5 атм.) Это способствует более быстрому процессу консервирования, так же качеству конечного продукта и убивает вредные микробы.

Описание автоклава:

  1. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали (марка AISI 430) - коррозионно-стойкой, что способствует длительному сроку эксплуатации прибора. Сталь полирована - что делает внешний вид автоклава более красивым.
  2. Габаритные размеры: диаметр - 240 мм. высота - 400 мм.(в сборе) 270 мм- емкости.
  3. Рабочая температура: 120С, рабочее давление 3.5 - 4 атм. - аппарат высокого давления, что способствует более качественному процессу консервации. Сроку хранения
  4. Вместительность: 4 банки - 0.5 л., 4 банки - 0,65 л.
  5. Для более быстрого выхода на рабочее давление, а так же для крепление крышек на банках - в аппарате реализована функции пред накачки. т.е После закладки продукта и за лития водой автоклава, в него через спец ниппель нужно накачать воздух до 1-1.5 атм. В этом его плюс, так как при использовании автоклавов с кассетами, со временем кассеты выходят из строя.
  6. Все отгружаемый автоклавы проверены на заводе при давлении 6 атм. на герметичность швов.
  7. Для контроля температуры и давления установлен - термометр и манометр.
  8. Предохранительный клапан (клапан для сброса избыточного давления) - предназначен для сброса избыточного давления в случае не правильной эксплуатации прибора, перегрева.
  9. Комплект: автоклав, термометр, манометр, предохранительный клапан, герметичная крышка со специальным винтом, съемные ручки, паспорт, инструкция.
  10. Плоское дно - автоклав можно использовать на любых видах плит. Включая индукционные (из за габаритов данного автоклава рекомендуем осторожно использовать на индукционной плите.)
  11. Внутри автоклав усилен рёбрами жесткости, что позволяет выдерживать высокое давление в автоклаве и температуру.

Порядок работы:

  1. Подготовить продукт согласно рецепту.
  2. Закатать продукт в банки (металлические, стеклянные.) Стерилизовать не нужно, стерилизация произойдет в автоклаве при более высокой температуре.
  3. Банки выложить в автоклаве и залить водой, так что бы над верхней банкой была вода выше на 3 см.
  4. Плотно закрыть автоклав с помощью специальной крышки.
  5. Накачать через спец ниппель автомобильным насосом давление 1-1.5 атм.
  6. Поставить автоклав на плиту и включить нагрев, на максимум.
  7. Доводим автоклав до рабочих значений по термоманометру и убавляем огонь так что бы давление и температура зафиксировались.
  8. Выжидаем время согласно рецепту.
  9. Выключаем плиту и ждем пока автоклав остынет, а давление будет примерно 1-1.5 атм.
  10. Сбрасываем давление через ниппель или предохранительный клапан.
  11. Достаем продукт и сливаем воду.

 

Общие характеристики
Материал Нержавеющая сталь Aisi 430
Толщина стенок, мм 2
Толщина дна и верхней части, мм 3
Рабочая температура, °C 120-125
Рабочее давление, атм 3,5-4
Давление сброса предохранительного клапана, атм 6
Прибор контроля Термоманометр
Класс точности Высокоточный фирмы Watts
Габаритный размер ВхД мм. 400х240
Масса, кг 7
Вместительность банок 0,5 л, шт 4
Вместительность банок 0,65 л, шт 4
Тип автоклава С преднакачкой, без прижимных кассет
Сливной кран Нет
Характеристики
  • Гарантия
    1 год
  • Материал
    Нержавеющая сталь
  • Страна производства
    Россия
  • Тип нагрева
    Внешний
  • Дмитрий Борисович
    Замечательный автоклав! Заказ в Тюмень дошел за 2  рабочих дня, Автоклав , хорошо упакован. Отдельное спасибо менеджерам, ребята молодцы с ответственностью и вниманием подходят к своему делу!
    Общая оценка:
  • Мария Даниловна
    Здравствуйте, приобрели данный автоклав, по автоклавам нас проконсультировали, нашим требованиям полностью соответствует  этот автоклав, доставили нам без каких-либо задержек, спасибо вам !
    Общая оценка:
  • Ольга Анатольевна
    огромная благодарность за автоклав!!!!!!!!!!!!Все настолько оперативно было доставлено и в лучшем виде прямо на порог дома.Люди,кто еще не приобрел эту чудесную и полезную вещь,заказывайте и не сомневайтесь,все будет доставлено в кратчайшие сроки и прямо в руки.А,Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за доставленную радость
    Общая оценка:
  • Лариса Алексеевна
    Спасибо вам большое за  оперативную доставку  и отличный автоклав , Сейчас много  свободного времени , все работает, а консервы получаются вкусной и хранится хорошо.
    Общая оценка:
  • Александра Михайловна
    доброго времени суток, купили в данном интернет-магазине автоклав, плохого ничего не могу сказать, доставить необходимо было  в Челябинск, доставляли транспортной компанией, товар доставили без каких-либо повреждений, спасибо Вам огромное
    Общая оценка:
  • Александра Викторовна
    Очень довольны данным автоклавом!!Все настолько оперативно было доставлено и в лучшем виде прямо до  дома,Люди,кто еще не приобрел эту чудесную и полезную вещь,заказывайте и не сомневайтесь,все будет доставлено в кратчайшие сроки и прямо в руки. 
    Общая оценка:
  • Никола Питерский
    Быстрая доставка в Санкт-Петербург
    Общая оценка: